つくってみた

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カツカレーが食べたかったのでカツを揚げてみた

なんか最近食べ物の事ばかり書いている気がします。 料理、グルメを題材にしたブログなんて世の中に溢れていますが、作るのも食べるのも好きなので書き安いんですよね。 今日はカツカレーがどうしても食べたくなったのですが、美味しいカツを売っている...
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寿司好き必見!素人だけど自宅で寿司を握ってみた話

先週の日曜日に寿司握り体験会になるものに参加しプロの板前さんにお寿司の握り方を教わってきました。 せっかくおぼえたので忘れないうちに復習しておこうということで、自宅で握ってお妻に振る舞うことにしました。 寿司ネタはスーパーで刺身用の...
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みんな大好き昔ながらのナポリタンをサクッとつくってみた

昼食どきにFBのタイムラインを見ていたら知人が昔ながらのナポリタンの写真をアップしていました。 もちろんいい感じの写真付きで。 はい!今日の夕食決定! というわけで、早速真似させてもらいました。 材料 たまねぎ 1/2 ...
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イクラは自宅で簡単につくれる!今が旬な生筋子をつかってつくるイクラの作り方

皆さんはイクラお好きですか? わたしは大好きです。 イクラとは? サケの魚卵。筋子の幕を取り除き一つ一つの粒にバラしたものを一般的にこう呼びます。 美味しい!ほんとに美味しい。 でも、買うと高いですよね。 ...
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スーパーの刺身盛り合わせを使った炊き込みご飯【ZIPで紹介されたレシピ】

今朝、日本テレビのZIPでやっていた炊き込みご飯が気になったので早速作ってみました。(2015年9月8日放送回) お刺身パックの炊き込みご飯 【黒毛和牛と焼き肉のタレの炊き込みご飯】【焼きたて餃子の炊き込みご飯】といった変わり種の炊き込...
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使い方は簡単!カレーの壺で美味しいブロッコリーカレーを作ってみた

カレーの壺という瓶詰めのカレーの素を購入したので早速カレーをつくってみました。 カレーの壺で作ったブロッコリーチキンカレーがとても美味しかったのでご紹介します。 最近はスーパーなどでも瓶にはいったカレーペーストよく売られ...
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林修先生の番組で紹介された「科学の力で特売品の肉を高級ステーキにする方法」をやってみた

2015/4/28放送のテレビ朝日・林修の今でしょ!講座「科学で料理が美味しくなる&葉加瀬太郎の音楽講座3時間SP」でフランス料理シェフの水嶋弘史さんが特売品のステーキ肉を科学の力で高級ステーキに変える方法を紹介していて美味しそうだったので...
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