つくってみた

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デンマーク家庭料理のフリカデラ(フリカデーラ)が簡単で美味しすぎた件

フリカデラってご存知ですか? わたしはつい先日まで知りませんでした。 なんでもデンマークでは超ポピュラーな家庭料理だそうです。 どんな料理かというと、写真のとおり小さいハンバーグ的な料理。 こちらの記事を読んで知った...
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シンプルな調味料でも超絶美味しい料理がたくさんつくれるんですよ奥さん

先日、こんな記事をよみました。 himag.blog.jp 短いのでほぼ丸々引用させてもらいますね。 それはさておき、いろんなレシピ本を読み漁っていますが一言言わせてください。 そんなにたくさんの食材コンビニで売ってねーよ!!!! ...
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それがラピュタパンだって?全然ちがうやないか!!

偶然にも朝食べるのにふさわしそうなものが、食パンと卵くらいしかなかったので なんかどこかで見たことがあるようで実はちょっと違うパンをつくってみました。 超簡単!目玉焼きマヨパン 普通に名前つけるとこんな感じでしょうきっと。 材料&作り方 ...
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スタミナ冷やしレシピ、茨城の名物ラーメンスタミナ冷やしをつくってみた

茨城県つくば市に住んでいた頃によく食べていたラーメンがある。 その名はスタミナラーメン。 www.ibarakiguide.jp いわゆるご当地グルメだ。 一般的なラーメンとは味も見た目も全く違う一風かわったラーメン...
おつまみ

酒がとまらんこんにゃくレシピ2品をつくってみた感想

東京カレンダーというサイトでこんな記事を見かけました。 tokyo-calendar.jp 酒が止まらんコンニャクレシピだと!? これは作らないわけにはいかない! <h5中華風田楽 <h5こんに...
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おいしいカレーラーメンレシピ!TVで観ただけの室蘭「味の大王」を再現してみました

本日は日曜日。 昨晩、飲みすぎて帰りが遅かったので10:00前までゆっくりと寝ていました。 起きてリビングにやってくると日テレの「誰だって波乱爆笑」という番組がちょうど始まるところでして、今日のゲストが最近人気急上昇中の俳優、安...
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一風堂のホットもやしソースを買えば自宅でお店の味を再現できる!

一風堂のホットもやし美味しいですよね。 お店に行くとサービスでいくらでも食べられるわけですが、近所に一風堂がない方はなかなか食べる機会がないと思います。 あれをなんとか自宅で食べられないだろうか.... と...
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鳥ハムをつくるときは雑なレシピに注意!生の鶏肉は危険です

先日、知人からブログネタにと鳥ハムのレシピを教えてもらいました。 ダイエットをするときにコンビニで売られているサラダチキンをよく食べるのですが、パサついた鶏肉はどうもあまり好きじゃないので正直鳥ハムにもそこまで興味がわきませんでした。...
つくってみた

まだ自炊で消耗してるの?カツをあげるところからカツ丼つくってみた

前回、イケダハヤト氏 イケダハヤト (@IHayato) | Twitter のテンプレを使ったところ思いのほかPV(ページビュー)が伸びたので今回も「まだ◯◯で消耗してるの?」使ってみます。 今回は、カツ丼が食べたくなったので自分で...
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3度目の正直。科学の力で安い肉が高級ステーキになるか!?

以前、TVでやっていた「特売品のステーキ肉を科学の力で高級ステーキにする方法」に関する記事を書きました。 もう半年も経つのか・・・ 結果は、硬くなってしまい大失敗。普通に焼いた方がたぶん美味しかったというくらいまずいものに。 daga...
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