料理

スポンサーリンク
料理

スモーキングガンを購入!自宅のキッチンで簡単にライトな燻製が楽しめる簡易燻製器でスモークサーモンつくってみた

だがそれ こんにちは。燻すの大好き、だがそれがいい(@nitoshi1980)です。 本格的な燻製とまでは行きませんが、自宅のキッチンでも簡単な燻製が楽しめるスーモキングガンという燻製器を購入しました...
ダイエット

【ダイエット】停滞期で体重が落ちないのでチートデイを実施【減量】

こんにちは。 ダイエット5ヶ月目に突入。だがそれがいい (@nitoshi1980)です。 わりとストイックにダイエットを続けているものの思ったよりも体重が落ちなかったので、チートデイなる...
料理

カセットコンロ+焼肉プレートで焼く家焼肉が最高だった

先日、長年使い続けたホットプレートを卒業し、カセットコンロと焼肉プレートを購入しました。 もちろん家焼肉をやるために! 結論からいうとこのコンビ(カセットコンロと焼肉プレート)最高でした。 イワタニ...
調理器具

お肉を美味しく食べるための焼き網のススメとガスコンロのsiセンサー対策

焼き網つかってますか? 実は最近まで焼き網持ってなかったんですよね。 普段の焼肉はホットプレートで焼いてましたし、ステーキや塊肉はフライパンか魚焼きグリルで焼いていました。 しかし、先日仙台にいって味太助という牛タ...
料理

ジビエ通販を試してみた!家焼肉で変わったお肉を食べたかったのでエゾジカ肉のスペアリブをお取り寄せ

こんにちは。だがそれがいいです。 まるで焼肉屋のロースターのようなカセットコンロを導入したので友人宅で家焼肉を楽しんできました。 ん?肉の日付がおかしい.... 安心してください。肉は古くあ...
Anova低温調理

自家製サラダチキンでダイエット!Anova低温調理で柔らかジューシーなサラダチキンをつくろう

お腹のお肉がだいぶ気になってきたので2日前よりダイエットをはじめました。 ダイエットといえばサラダチキン!! 今回はおなじみの低温調理器Anova Precision Cookerを使って低温調理鶏むね肉のサラダチキンをつくって...
つくってみた

インディアン食品のカレー粉を買ったので牛タントマトカレーを雑につくってみたよ

カレーって突然無性に食べたくなりますよね。 今回はルーではなくスパイスでつくろう! ということで、わたしの周りのカレー愛好家達においしいと評判のインディアンカレー粉を買ってみました。 よっしゃ明日はカレーじゃ!! ...
Anova低温調理

【Anova低温調理】丸い豚バラチャーシューをつくったのでつけ麺とチャーシュー丼にしてみました

久しぶりにAnova Presicion Cookerで低温調理をしました。 普段は豚肩ロースで作ることが多いけんども、たまには違う部位でやってみようかなーと。 たまたまサムギョプサル作るのに買った豚バラブロックが余っていたので...
つくってみた

自宅でも作れる!意外と簡単な手羽餃子の骨抜きの仕方とレシピ

こんにちは。 最近、手の込んだ料理をつくっていなかったので何かつくりたいな〜とおもい、作るのが楽しそうなものを探していました。 とある休日、妻と娘に夕飯何を食べたいか聞いてみると、"餃子"が食べたいとのこと。 餃子か〜。 ...
料理

糖質も控えめ!1日に必要な栄養の1/3がパスタだけで摂れるベースパスタ感想

主食で必要な栄養素がすべて摂れ、1食で1日に費用な栄養素の1/3が摂れてしまうということで注目されている完全栄養食「BASE PASTA」というものを知人に教えてもらいました。 www.mugendai-web.jp 食べるのも...
スポンサーリンク