料理

スポンサーリンク
おつまみ

レタスを簡単に美味しく食べるためのレシピを考えたので「無限レタス」と名付けます

無限シリーズが流行っているの、無限レタスを考えました。サラダなどで使うために買っても残ってしまいがちなレタスを、沢山食べられる簡単で美味しいレシピを紹介します。オイスターソースがあれば簡単につくれるのでぜひ試してみてください。
オススメレシピ

食べ過ぎ注意!ご飯が無限にすすむ大葉の漬け【簡単】

無限ピーマンが話題になったのを皮切りに、無限〜 流行ってますよね。 無限もやし、無限人参、無限きのこ、etc... そもそも、無限ピーマンは「特に子供を中心に苦手とする人が多いピーマンの苦味を薄れさせ、しかも美味」というところに...
オススメレシピ

最短で超半熟トロトロゆで卵を作る方法と簡単で美味しい味玉の作り方

味玉が食べたくなったのでつくってみました。 みなさんは玉子を茹でるときってどうしてますか? 普通に鍋に水を玉子が浸るくらいまで入れてから、沸かすって人はどのくらいの割合でいるものなのでしょうか。 わたしもたまにそのやり方で...
料理

新品中華鍋を購入したら空焼き!家庭用のコンロでやるときの注意と準備

わたしは中華鍋を愛用しています。 Facebookのタイムラインをみていたら、こんなのが表示されていました。 2年前の10月11日の投稿なんですが、中華鍋を買ってウキウキしながら空焼きしている様子です。 当...
Anova低温調理

久々のANOVA低温調理でウ゜ドンかパタンをつくってみた

こんな時間に失礼します! やっとこさ冷蔵庫が復活を遂げたので、料理する意欲がわいてきました! 低温調理も久々で、「豚食べたいな〜」と思っていたところ飯テロブログとして人気がある漫画家、小林銅蟲さんの記事でちょうど良さそうなものを...
つくってみた

吉野家の牛丼再現レシピを研究中!再現するのも楽じゃないぜ

やっほー久しぶりのブログだーーー!!!!!あああああああ ふう。 お久しぶりです。 自分の中でブログ記事更新の優先度はかなり高いのですが、やらなければならないことが珍しくたくさんあり、気づけば約10日もブログ更新していない...
オススメレシピ

キャベ千を美味しく食べたくて僕は生姜焼きをつくっているのかもしれない

ちょっと久しぶりのブログ更新になってしまいました。 昨日、そろそろ食べきらないとダメそうな豚肉を冷蔵庫の中に発見したので生姜焼きを作ったんですが、その時にふと気付いてしまったんですよね。 「ああ、僕はキャベツを美味しく食べたくて...
Anova低温調理

激安のアメリカ産ステーキ肉でもかなり美味しくなる低温調理はやっぱり素晴らしい【Anova低温調理】

前日に牛タンを調理したばかりなんですが、同じ日に近所のスーパーに昼食の弁当を買いにいったところ、たまたまAM11:30のタイムサービスで切り立てステーキ肉を980円でゲットしたので、低温調理してみました。 大丈夫です。野菜もちゃんとと...
Anova低温調理

低温調理した牛タンブロックは美味しい!Anovaでバル風真空調理

コストコやハナマサなど量多めの肉が売られているお店に行くとたまに牛タンブロックをみかけます。 スライスして焼肉にするのが一般的でそれ以外の食べ方ってあまり思いつかないと思いますが、低温調理ならブロック肉をそのまま調理できるので普通自宅...
つくってみた

再現レシピを元に世界の山ちゃんの手羽先を自宅で作ってみた

昨日は、山ちゃんの手羽先を食べにわりと近くにある世界の山ちゃん川崎砂子店にいきたい気分だったのですが、台風が通過し雨風が収まるのが何時頃になるか昼間の時点では判断できなかなかったので、諦めることにしました。が、手羽先はどうしても食べたい!なので、家で世界の山ちゃん風の手羽先をつくることにしました。
スポンサーリンク